PASSO DEL SUD APPASSIMENTO EDIZIONE 2023

Passo del Sud Appassimento Edizione is gemaakt van de druivenrassen Nero di Troia, Primitivo en Merlot. Deze Italiaanse wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad in Franse vaten en de laatste rijping vindt plaats op de fles gedurende vier maanden. Een echte krachtpatser met een alcoholpercentage van 15%. Deze Italiaanse wijn die we ook wel een kleine Amarone noemen is robijnrood van kleur met paarse reflecties. De Edizione heeft intense aroma’s van rijpe pruimen, kersen, zwarte bessen met een delicate, kruidige toon en geuren van cacao en vanille. Een volle, zachte en harmonische wijn, fruitig van smaak met in de afdronk een klein zoetje. Perfecte begeleider bij geroosterd rood vlees en gekruide kazen.