GUNTRUM GRAUBURGUNDER 2021
€15,25
Guntrum Grauburgunder, oftewel een Pinot Gris uit Duitsland. Afkomstig van de glooiende hellingen van de Rheinhessen. De druiven worden kort geweekt op de schil en daarna vergist op rvs-tanks. Vervolgens ondergaan ze ook nog een rijping op de sur lie voordat ze gebotteld worden. Zo ontstaat er een schitterende wijn die een aangename complexiteit met zich meedraagt. De neus is aromatisch, vol tropisch fruit en een vleugje kruidigheid. Het heeft een fijne balans tussen vol en frisheid, rijp fruit en een lange kruidige afdronk. Lekker te serveren bij varkenshaas of kip.