Het Brabants Asperge Genootschap staat voor Brabantse gezelligheid, de Bourgondische culinaire sfeer en de smaak van goede wijn. Daarmee spelen zij ook een belangrijke rol om Brabant op de kaart zetten als aspergeprovincie.

Ieder jaar gaan zij op zoek naar de perfecte wijn bij asperges zowel voor de aspergetelers als restaurants die aangesloten zij bij het Brabants Asperge Genootschap.

In een voorselectie door een vakkundige jury onder leiding van Coen Pollaert werden er zes wijnen geselecteerd voor de twee verschillende finales.

Tijdens deze proeverijen werden de zes finale wijnen blind geproefd door professionals en het aanwezige publiek. Met de helft van de stemmen was er dit jaar een overduidelijke winnaar.
Winnende wijn aspergetelers: Madame P. Viognier.
Winnende wijn restaurants: Madame P. Viognier Réserve

Madame P. Viognier is dé Brabantse Aspergewijn van 2025 verkozen door het Brabants Asperge Genootschap voor de aspergetelers.
Een levendige en frisse witte wijn uit de Languedoc en de beste begeleider bij het witte goud, asperges! Het wijnhuis begrijpt met zijn vriendelijke wijnen exact wat de moderne wijndrinker vandaag de dag wil drinken. De wijngaarden liggen tussen Narbonne en Limoux.
Deze wijn heeft aroma’s van abrikoos, peer en een vleugje kruiderij waardoor deze prima in balans is en beschikt over een aangename zachte afdronk. Heerlijk fris en zacht van smaak.

De wijn is verkrijgbaar bij de 59 aspergetelers die aangesloten zijn bij het Genootschap.

Madame P. Viognier Réserve is dé Brabantse Aspergewijn van 2025 verkozen door het Brabants Asperge Genootschap voor de restaurants.
Deze Franse witte wijn uit de Languedoc heeft aroma’s van perzik, peer, abrikoos en een zwoele kruidigheid. Heeft een milde, ietwat vettige aanzet met een fluweelachtige textuur met aangename zuren. Het heeft een korte periode houtrijping gehad in Franse eikenhouten vaten en dit geeft een zekere gelaagdheid aan de wijn.
De wijn is goed in balans met een lange afdronk en past perfect bij asperges in combinatie met gerookte zalm of beenham.

De wijn is verkrijgbaar bij de 34 restaurants die aangesloten zijn bij het Genootschap.